1 kilo de costela sem osso
4 cebolas grandes
4 dentes de alho grandes
3 caldo knorr de costela ou picanha
1 lata cerveja preta
1 lata de cerveja comum
Modo de preparo
- Forre o fundo da panela de pressão com as cebolas cortada em rodelas
- Coloque os dentes de alho inteiros e os caldos knorr
- Coloque a costela por cima e regue com as 2 latas de cerveja
- Feche a panela e deixe cozinhar por 1 hora em fogo médio
- Depois disso acompanhe até que ela esteja bem dourada e no fundo um creme de cebolas
- Fica em média 1 hora e 1/2 na pressão
Fonte: Tudo Gostoso
