01 dente de alho picado

½ cebola pequena ralada1

½ xícara de chá de arroz cru

Sal a gosto

3 xícaras de chá de água fervente

150g de castanhas picadas (nozes, amêndoas, avelã e castanha-do-pará)

150g de frutas secas picadas (damasco, tâmara, pera)

01 colher de sopa demanteiga sem sal

Salsa e cebolinha picadas a gosto

  • Doure a pera na manteiga em uma panela.
  • Misture com as amêndoas e continue mexendo bem.
  • Coloque o arroz cozido, tâmaras e damasco. Continue mexendo bem.
  • Enfeite com algumas frutas inteiras, salsa e cebolinha a gosto.